Maand: mei 2018

Mungbonensoep

Mungbonensoep

  Nodig: 250 gram mungbonen 1 eetlepel ghee of olie zwarte peper 2 tl. Zwarte mosterdzaad 2 tl. Komijnzaad 1 tl. Fenegriekzaad ong. 4 cm verse gember, in kleine stukjes gesneden of geraspt 2 tenen knoflook enkele curry blaadjes asafoetida/hing 1,5 tl. Kurkuma 2,5 tl. […]

Een sprankelend begin van je dag, dat wil toch iedereen!

Een sprankelend begin van je dag, dat wil toch iedereen!

  Kortgeleden was ik voor een vakantie in Ierland. Het land, dat bekend staat om zijn koude en vaak natte weer. In het plaatsje Galway aan de kust maakte ik een ochtendwandeling en wat ik daar zag maakte me jaloers. Mensen in de zee. Mijn […]